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【6月肉の日勝者】肩ロース400gブロック✕2
¥4,830 税込
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肩ロースは、牛の首に近い“肩まわり”のお肉。
赤身と脂が絶妙に入り混じり、コク深くジューシー。
筋繊維がしっかりしている分、噛むたびに旨みがじわっと広がるのが特徴です。
特に足利マール牛の肩ロースは、
✔ 脂がくどくなく、後味さっぱり
✔ 赤身の旨さが際立つ
✔ それでいて柔らかさも兼ね備える
まさに、「噛むほどに美味しい」を体現する部位。
ステーキや塊肉ローストにもおすすめ！
「肉らしい肉を食べたい」という方にはたまらない逸品です。
dancyu連載を持つ松浦さんの焼き方レシピ付き。
冷凍でお届けします。
賞味期限は冷凍で約2ヶ月です。
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