足利マール牛リブロースステーキ(250g)
¥ 2,700
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栃木県足利市にて『足利マール牛』というブランド牛を肥育している長谷川農場です。
COCO FARM&WINERYのワインぶどうの搾りかすを発酵させて牛に給餌しています。
和牛×ホルスのクロスブリード牛。赤身とサシのバランスが取れたジューシーな牛肉です。
リブロースは云わずと知れた高級部位。塩胡椒で味付けをしてさっとステーキにしてお召し上がりください。
